Ulfa, A. and Khair, M. 2025. Analisis Kadar Air Gelatin Kulit Ayam Hasil Ekstraksi Menggunakan Metode Waterbath dan Sonikasi. MASALIQ. 5, 6 (Oct. 2025), 2869-2879. DOI:https://doi.org/10.58578/masaliq.v5i6.7766.