Viona, A., Fevria, R., Irdawati, I. and Putri, D.H. 2024. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat (BAL) pada Fermentasi Durian Montong (Durio zibethinus Murr.). MASALIQ. 4, 1 (Jan. 2024), 367-378. DOI:https://doi.org/10.58578/masaliq.v4i1.2636.